PROPIEDADES GENERALES O EXTEINSECAS: Las propiedades generales son las propiedades comunes a toda clase de materia es decir no nos proporcionan informacion acerca de la forma como una sustancia se distingue y se comporta de las demas.
Las propiedades generales mas importantes son:
MASA: Cantidad de materia que tiene un cuerpo
VOLUMEN: Espacio que ocupa un cuerpo
PESO: Resultado de la fuerza de atraccion o grabedad que ejerse la tierra sobre los cuerpos
INERCIA: Tendencia de un cuerpo a permanecer en estado de movimiento causa que la modifique y se relaciona con la cantidad de materia que posee un cuerpo.
PROPIEDADES FISICAS: Son las que se pueden determinar sin que los cuerpos varien su naturaleza. Entre las propiedades quimicas se encuentran:
PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS: Son aquellos que se determinan a travez de las sensaciones persibidas por los organon de los sentidos por ejemplo el calor, el olor, el sonido, el sabor, la textura.
ESTADO FISICO: Es la propiedad de la materia que se origina por el grado de cohesion de las moleculas catraccion.
PLASMA: Es un estado que adoptan los gases cuando se calientan a elevadas temperaturas del orden de 10000 ·c.
SUPERFLUIDO: Es un estado que se consigue cuando un gas como el hielo se licua a altas presiones y temperatura cercanas al cero absoluto.
PUNTO DE EBULLICION: Es la temperatura a la cual una sustancia pasa del estado liquido al estado gaseoso.
PUNTO DE FUSION: Es la temperatura a la cual una sustancia pasa del estado solido al estado liquido.
SOLUBILIDAD: Es la propiedad que tiene algunas sustancias de disolverse en un liquido a una temperatura determinada ejemplo: azucar con agua.
DENSIDAD: Es la relacion que existe entre la masa de una sustancia y su volumen la unidad es grm/cm3.
DUREZA: Es la resistencia que oponen las sustancias a ser ralladas. Se miden mediante una escala deniminada escala de mohs que va desde 1 hasta 10.
ELASTICIDAD: Es la capacidad que tienen los cuerpos de deformarse cuando se aplica una fuerza sobre ellos y de recuperarse su forma original cuando la fuerza aplicada se suprime.
PROPIEDADES QUIMICAS: Son los que determinan el comportamiento de las sustancias cuando se ponen en contacto con otras. Cuando determinamis una propiedad quimica las sustancias cambian o alteran su naturaleza.
COMBUSTION: Es la cualidad que tienen algunas sustancias para reaccionar con el oxigeno, desprendiendo como consecuencia energia en forma de luz calor.
CLASES DE MATERIA
La materia puede presentarse como una sustancia pura c como una mezcla.
LAS SUSTANCIAS PURAS: Una sustancia pura es aquella compuesta por un solo yipo de materia presenta una una composicion fija y se puede caracterizar por una serie de propiedades especificas.
ELEMENTOS QUIMICOS: Un elemento quimico es una sustancia pura que no puede descomponerse en otras mas sencillas que ella por ejemplo: el hierro, el oro y el oxigeno son elementos quimicos.
COMPUESTOS QUIMICOS: Un compuesto quimico es una sustancia pura formada por la combinacion de dos o mas elementos, en proporciones definidas. Los compuestos se representan por medio de formulas.
COMPUESTOS ORGANICOS: Son aquellos que tienen al carbono como elemento principal convinado con elementos como el hidrogeno, el oxigeno y el nitrogeno. Los carbohidratos, los lipados y las proteinas son ejemplos de compuestos organicos.
LOS COMPUESTOS INORGANICOS: Son aquellos que no tienen al carbono como elemento principal por ejemplo: el agua, y el cloruro de sodio.
LAS MEZCLAS
Las mezclas son uniones fisicos de sustancias en las que las estructura de cada sustancia no cambia, por lo cual sus propiedades quimicas permanecen constantes y las proporciones pueden cambiar. Ademas es posible separarlas por prosesos fisicos por ejemplo: la union de agua con tierra es una mezcla.
MEZCLAS HOMOGENEAS: Son aquellas mezclas que poseen la maxima fuerza de cohesion entre las sustancias convinadas, las particulas de la fase dispersa son mas pequeñas y dichas particulas se encuentran distribuidas uniformemente.
MEZCLAS HETEROGENEAS:
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